| |
Wir sind stolz Ihnen unsere Mittagsküche, von Montag bis Freitag jeweils von 12:00 bis 18:00 Uhr präsentieren zu können.
Für unsere ständig wechselnden Gericht benutzen wir nur die besten saisonalen Zutaten. Machen Sie die Vorspeise zur Hauptspeise, oder umgekehrt. Vielleicht haben Sie auch Lust auf zwei Vorspeisen und ein Dessert?
Unser "Fix-Preis-Menü Weinflug", das sind 3 Gläser Wein verschieden kombinierbar (zB Weiß-Rot-Süßwein oder Rot-Rot-Sußwein etc.) - alles zu einem Preis von € 29,00.
Ein einladender Weg tolle Weine zu probieren!
Auszug aus der Karte! Änderungen vorbehalten!
Marinierte Steinpilze mit Cesare Salat
oder
Hausgemachte Rehravioli auf glacierten Karotten
und tasmanischer Peffersauce
oder
Hausgeräuchertzer Lachs
mit Honigdillsenfsauce und Wachtelei
oder
Pyramide von der Spanferkelsulz auf Blattsalat
mit Gemüsebrunoise und steirischem Kürbiskernöl
oder
Tagessuppe
Für den ersten oder zweiten Appetit
Wenn Zeit eine Rolle spielt, bieten wir von Montag bis Freitag
unser täglich wechselndes Tagesgericht um 9,- Euro an.
Artischokenboden mit Käsepolenta und Paradeiserkompott
oder
Faschiertes Rehbutterschnitzerl
mit knusprigem Zwiebel und Erdäpfelpüree
oder
Geröstete Entenleber mit Erdäpfelpüree
oder
Lammragout mit glaciertem Gemüse und Polenta
oder
Tagesfisch “Die Phantasie unseres Küchenchef”
Süße Verführung
Frische Früchte mit Sorbet
oder
Topfenknödel mit Hollerröster
oder
Amarettoparfait mit gemischten Beeren
Mittags wird kein Gedeck verrechnet!
|
